近日,双湖县市场监管局开展元宵节前食品安全专项检查。
此次检查,以元宵(汤圆)、冷冻食品和肉制品等节日热销食品为重点品种,重点检查索证索票、进货查验、标签标识、冷冻储存、生产日期、餐饮卫生、计量称重等内容。同时,执法人员加强食品安全法律法规进行宣传,督促从业者切实提升食品安全意识和守法经营意识,严禁销售质量不合格、以次充好和过期食品。
下一步,双湖县市场监管局将持续强化节日专项执法检查力度,督促经营主体积极履行主体责任,落实食品安全“两个责任”工作机制,严格落实“四个最严”的要求,严防不合格元宵流入餐桌,全力保护人民群众节日期间“舌尖上的安全”。